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k8凯发国际·2个橙子,一小碗白糖,教你做橙汁软糖,过年招待小朋友很不错
热度:1546       2020-01-11 17:20:24

k8凯发国际·2个橙子,一小碗白糖,教你做橙汁软糖,过年招待小朋友很不错

k8凯发国际,冬天吃橙子,是不是感觉太凉?没有关系,今天懒哥教你将橙子做成软糖,是小朋友的最爱。过年期间,除了吃糖果、麻饼等糕点,橙子软糖也是招待小孩的最好零食之一。

用料:

2个橙子,3片吉利丁片,30g白糖。

做法:

将吉利丁片放入冷水中浸泡变软。

切掉橙子的头尾,用刀在橙子表面划上几刀,注意只划表皮,不要划太深。

掰去橙子外皮,如果橙子的筋膜比较多,可以先撕掉一些。

将橙子切成小块儿,放入料理机中,搅拌成橙汁。

碗内放入漏勺,倒入打好的橙汁,过滤出里面的碎渣渣。

将过滤好的橙汁倒入锅内,放入泡软的吉利丁片和白糖,用小火一边加热,一边搅拌化开。

待吉利丁片化开以后,把橙汁倒入碗中晾凉。(冬天可以室温保存,如果温度比较高,需要放到冰箱冷藏。)

等到橙汁凝固后,就变成了膏状,脱模,倒扣在案板上。

用刀切成小块儿,这道橙汁软糖就做好了,做法特别的简单,适合懒人做。

 
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